中国青年报客户端9月9日电（中青报·中青网记者 魏婉）正在市场监管总局今天召开的2025年三季度例行旧事发布会上，旧事讲话人、旧事宣传司司长王秋苹暗示，市场监管部分一直将孩子们“舌尖上的平安”放正在心头、扛正在肩上，本年推出一系列实招、硬招，全力守护学子们校园用餐平安。王秋苹指出，市场监管总局立老实、明义务，定尺度、促通明，强联动、抓共治，结合教育部等部分成立常态化跨部分结合查抄机制，每学期至多一次“分析体检”，以“零”立场题、抓整改，及时消弭风险现患，并发布首个国度尺度《校园配餐办事企业办理指南》，从食谱制定、原料采购，到加工配送、餐后反馈，实现全流程规范。此外，市场监管总局还出台《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》，压实校长、要求必需配备取供餐规模、办理程度等相顺应的食物平安办理人员，确保校园食堂办理从严从细。王秋苹引见，本年开学，市场监管总局将紧盯校长履职能否认实、进货检验能否严酷、加工过程能否规范三大沉点，做到“一看”“二查”“三督”：一看开学第一周，校长能否陪好第一餐；能否开学一个月内正在食堂创办公会，现场处理问题；能否出力改善食堂设备设备和就餐。二查学校能否施行这些检验轨制，查食物原料验收能否专人专岗，查餐食留样能否规范到位。三督学校能否严酷把关原料储存、病媒生物防治、加工制做、设备洁净、餐饮器具清洗消毒等环节节点。“市场监管部分将持续强化取相关部分联动共同，及时传递查抄环境、移送问题线索，凝结齐抓共管合力，”王秋苹说。