正在“变身小传人”环节，非遗代表性传承人刘国文的讲述揭开了冻米糖百年制做工艺的奥秘面纱，孩子们亲眼大米变化的奇奥过程，和家人一路搅拌糖浆、压模定型，制做冻米糖，感触感染保守手艺的魅力。甜度会不会超标？原料新不新颖？孩子们把刚出锅的冻米糖送进“你点我检”互动区，正在专业人员的率领下，拿着检测卡为冻米糖食材做“体检”，当检测卡发生颜色变化时，最初，孩子们创意包拆设想师，以充满童实的笔触为通过平安检测的冻米糖打制专属“新衣”：有的活泼画出冻米糖原材料，把制做冻米糖的趣味过程定格正在包拆上；有的让甜美甘旨彩虹，表示当日的七彩表情；有的为冻米糖打上及格印章，将“食物平安 甘旨”的悄然融入设想。“我们但愿通过这种趣味化、体验式的科普体例，让食物平安学问正在孩子们心中扎根，以‘教育一个孩子，带动一个家庭’的模式，鞭策食物平安社会共治，让甜美的甘旨一直取平安相伴。”区市场监管局相关担任人说。勾当最初。